domingo, 22 de febrero de 2015

UN MAGNÍFICO TALLER DE COCINA CON EL PAPÁ DE MARTÍN

 Hoy Martín está muy contento. Ha venido a clase su papá, una persona a la que él admira y venera

Jose: Profesor de la Escuela de Restauración, ha querido dedicarnos una sesión de taller de cocina para elaborar unas exquisitas galletas,  compartiendo con su hijo la  tarea escolar

 Nos habló de Martín, de cuando era más pequeño, de las cosas que más le gustan y de lo que le quiere.
 A Martín últimamente le tiene loco su recién nacido hermano
 Le hemos contado cuanto queremos a nuestro compañero. Todas las cosas estupendas que nos aporta.
Martín llegó el año pasado y siempre nos preguntamos cómo hemos podido estar sin él un curso entero.
Es una persona muy especial para tod@s
 Jose pronto mostró sus dotes  didactas y se hizo rápidamente con la dinámica de la asamblea.
Nos habló de los alimentos, de la necesidad de aprender a comer de todo. Martín lo hace.
 Los sabores, los olores, las texturas... Todos los sentidos están implicados en el acto de cocinar y de comer, por eso la cocina es un arte  
 El siguiente paso fue lavarse bien las manos. La higiene es fundamental
 Nos mostró los utensilios e ingredientes

 Y como siempre en nuestros talleres, un grupo se dispone para hacer la receta.
 No hay que enfadarse si no te toca. Cada vez le toca a un@, pues es inviable realizar un taller de cocina con toda la clase.
Un 50% lo elige Martín y otro 50% la seño, así todos tendrán su oportunidad a lo largo del curso.
 Mientras el grupo del taller se ponen manos a la obra
 los demás trabajan la receta como texto escrito













 Nos hacemos la foto de grupo
 Al día siguiente... aún tenemos tarea
 Los cociner@s tienen que trabajar también la receta como texto escrito



 Y nos quedó hacer el molde de las galletas y hornearlas
 En esto sí que participaron tod@s
 Mil formas, mil caritas
 Lo rico, si bonito, dos veces rico


 Quedaron preciosas y exquisitas

 Todo el Centro acudió al olor golosito de las galletas

 L@s profes pedían las receta








 uhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhh
Una olorosa y sabrosa experiencia

Gracias Jose.

Queda publicar la receta para que la hagáis en casa. Será la próxima entrada

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